オリーブオイルでニンニクを加熱

そこへナス、ニンジン、玉ねぎ、カボチャ、トマトのざく切りを入れ炒め

白ワイン、自家製甘酒、塩麹、塩コショウ、コンソメ

最後に、ホール缶のトマトをいれて

圧力鍋で調理。

ラタトゥイユだけど

出来上がったら

コクのあるトマトシチューになった。

残りを鍋に移し、冷蔵庫。

明日も食べる！